Le bonjour d'hier ayant suscité quelques réactions viscérales, j'ai été amené à faire des recherches : peut-on, doit-on ramasser et manger de la nourriture qui aurait chu.
Personnellement, lorsque je fais tomber un carré de chocolat, ...
Ok. Mais la raison d'AniLouve n'est pas forcément la raison raisonnable. Quoique étayée par l'idée qu'il faut s'habituer aux microbes et par exemple ne plus stériliser les biberons. De ce coté là, ça va. Il y a vraiment longtemps que je ne fais plus ça.
Mes recherches m'ont permis de découvrir la rège des 5 secondes. Disons tout de suite que le cinq est totalement empirique et qu'on peut tout aussi bien appliquer la règle des3 secondes ou celle des 9 secondes. Cette règle dit "vite, vite, on ramasse, c'est bon. Hop hop ! Ah ma pauvre dame, vous avez de l'arthrite, trop tard, le temps est écoulé, laissez donc votre pillule par terre".
Des savants (gros, chauves, marmonnant et célibataires) se sont penchés sur cette question. Y a-t-il une base scientifique à la loi des cinq secondes ? Ils ont tartiné des linos, des tapis, des parquets avec des bacilles, des microbes, des salmonelles et tout ce qu'ils avaient d'autre sous la main, puis ils y ont balancé des tartines, du saucisson, du chocolat ... et puis après, plus ou moins longtemps après, ils ont ramassé le gâchis et étudié les transferts de saletés. Ils ont établit que les saletés sont partageuses et que plus le temps passe, plus elles partagent. On peut en déduire qu'on doit se dépêcher de reposer les petits fours dans le plat avant de les servir ou alors on peut en déduire que l'infame mixture amoureusement mitonnée par tante Berthe peut rester au sol pour le plus grand profit de Médor et Mistigri, (auxquels pourtant on ne veut pas de mal).
Suivant ses convictions et sa gourmandise, on peut (c'est facultatif) aller consulter ceci (je mange) ou cela (je jette). Et on apprendra peut-être au passage que la lunette des WC est plus propre que le sol devant l'évier de la cuisine. A chacun donc de bien choisir où semer ses tartines.
Toutefois, j'ai fini par trouver sur le net une aide décisionnelle qui devrait mettre tout le monde d'accord. Dommage, c'est en anglais, mais si vous ne comprenez pas cette langue, EAT IT !
Eat It It Hourrah pour les Hittites !