19 novembre 2013

Bonjour les paumés !

Le pèse sirop permet de connaître très précisément la densité du sucre dans le sirop.Il possède 2 échelles de mesure : une en degrés baumés (10-45° Baumé) et l'autre en g/ml (1100-1400 g/ml)   Pardon, je voulais écrire bonjour les baumés, et non bonjour les paumés. A croire que je suis un peu perdue. Que peser ? Le sucre, il n'en est pas question, comme si j'avais la patience et la minutie pour confiser. Alors je pèse les maux, je pèse les rêves, je pèse l'air du temps et les parfums de l'autome, je sirote l'insouciante... [Lire la suite]
Posté par AniLouve à 16:56 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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